2 kabak
1 havuc
1 kuru sogan
2 dis sarimsak
maydanoz
1 yumurta
1 yumurta aki
dövulmus ceviz
galeta unu
tuz
karabiber
sivi yag
Havucu rendele, sogani dogra ve sarimsaklarla beraber az yagda öldur. Kabagi rendele suyunu sikarak, ekle ve cevirmeye devam et. Altini söndur, soguduktan sonra kalan malzemeleri ekle. Köfte sekli ver ve yumurta akina batirip, sivi yagda kizart.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder