400 gr dogranmis ispanak
2 yemek kasigi margarin
3 yemek kasigi un
2 su bardagi sut
1,5 su bardagi rendelenmis peynir
tuz, karabiber
istenirse sarimsak
Ispanagi yagda cevir. Unu biraz sutun icinde karistirarak, kalan sut ile beraber ispanaga ekle. 5 dakika surekli karistirarak pisir. Tencereyi atesten al ve peyniri kat. Tuz ve biberle tatlandir. Haslanmis sebzeler uzerine dokulerek firinda gratine edilebilir veya makarna sosu olarak kullanilabilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder