taze feslegen
100 gr dolmalik fistik
200 gr parmesan peyniri
3 dis sarimsak
yarim su bardagi zeytinyagi
tuz, karabiber
Pesto sos hem kolay hemde et, makarna ve salatalara uyan bir italyan sosudur. Mikser varsa butun malzemeler dogranir ve zeytinyagi ile karistirilarak, koyu kivamda bir sos elde edilir. Mikser yoksa havanda butun malzemeleri döverek veya bicakla cok kucuk dograyarakta ayni sonuca ulasilabilir. Buzdolabinda 1 hafta bekletilebilir. Feslegen bulunamazsa, ispanak ve maydanozda lezzetli alternatifler olabilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder