kullanışlı mutfak aletleri için TIKLA
Hijyen kuralları için TIKLA
Tuz ile ilgili pratik bilgiler için TIKLA

2007/08/20

pastirma ile sarilmis ve doldurulmus tavuk fileleri


6 tavuk gogus filesi
140 g pastirma
guneste kurutulmus domates
feslegen
zeytinyagi
5-6 dis sarimsak

Firini 200°C getir. Tavuk goguslerini yagli kagit arasina koyarak incelt. Kalan malzemeleri rondoda karistir ve iri kivama getir. Bu karisimi tavuk filelerine paylastir, rulo yap. Etrafina cemeni alinmis pastirma dilimi sar ve kurdan ile tuttur. Cok az renk alana kadar , bir tavada tereyaginda kizart. Sonra firin kabina yerlestir ve 20 dakika firinda pisir. Sotelenmis sebzeler ile servis et.

Hiç yorum yok: