kullanışlı mutfak aletleri için TIKLA
Hijyen kuralları için TIKLA
Tuz ile ilgili pratik bilgiler için TIKLA

2007/12/13

vanilyalı boynuzlar


200 gr oda sıcaklığında tereyağı
2 yemek kaşığı şekerli vanilin
500 gr un
Yar
ım su bardağı şeker

Fırını 175˚C ye ayarla. Yağ, şekerli vanilin ve unu mikser ile çırp. Hamur haline gelince unlanmış tezgaha al ve 2 adet kalın rulo haline getirip, buzdolabında 20 dakika dinlendir. Her bir ruloyu 20 parçaya kes. Her parçayı da uzun çubuk haline getirip, uçlarını içe doğru bük. Fırın tepsisine diz ve 12 dakika pişir. Kurabiyeler renk almamalı ve kolay parçalanmamaları için çok ince şekil verilmemeli. Kurabiyeleri tepside biraz beklettikten sonra üzerine şekeri serp.

1 yorum:

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik, bizim un kurabiyesine benziyor, olsaydi da yeseydik, cay ya da kahve ile, sevgiler.