kullanışlı mutfak aletleri için TIKLA
Hijyen kuralları için TIKLA
Tuz ile ilgili pratik bilgiler için TIKLA

2007/11/23

patates -lahana pay


5 patates
250 gr lahana
1 diş sarımsak
sıvı yağ
tuz
kırmızı biber
rende peynir

Patatesleri haşla ve ez. Lahanayı ince dilimle sudan geçir ve bir tencerede suyunu çekip yumuşayana kadar pişir. Lahanalar hazır olunca biraz sıvı yağ ekleyip kavur ve patates püresini, doğranmış sarımsağı da koyarak, baharatlarını ek. Bir fırın kabına yerleştir. Rende peyniri dökerek fırında kızart.

3 yorum:

Adsız dedi ki...

selam hımm patates -lahana pay nefis görünüyor.eminim dadıda öledir elinize saglık..iyi pazarlar dilerim..

meleginmarifetleri dedi ki...

yeşim yine enfes yemekler ypmışsın canım ellerine sağlık ailenle kavuşmuşsundur umarım görüşemedik çoktandır sevgiler öptüm hoşçakal iyi gezmeler ve tabiki kolaylıklar dilerim

Aybike Ceylan dedi ki...

Yesim'cigim,
Ellerine saglik, ben bu tarifini pek sevdim, hem de pratik, birgun yapmaya calicagim. Umarim Turkiye'de iyi vakit geciriyorsundur, selam ve sevgiler.