kullanışlı mutfak aletleri için TIKLA
Hijyen kuralları için TIKLA
Tuz ile ilgili pratik bilgiler için TIKLA

2007/10/04

pizza


Pizza hamuru (tarifi var bkz. hamur işleri)
Domates püresi
Zeytinyağı
Yağsız et veya dondurulmuş döner eti
Kırmızı biber
Biber turşusu
Kırmızı soğan
Rende peynir
Tuz

Tarifi bulunan pizza hamurundan hazırlayıp yuvarlak aç. Domates püresini zeytinyağı ile karıştırarak hamurun üzerine sür. Etleri ince kes ve biraz yağda çevir. Biberleri ve soğanı doğra. Pizzanın üzerine yerleştir ve peynir rendesini serp. Biraz tuz ek. 200 Cº de hamur kızarıp, peynir eriyene kadar pişir. Pizza salatası ile servis et.

1 yorum:

Ferkay dedi ki...

eline sağlık yeşim ciğim pizza harika görünüyor.Bu pizza hamurundan 6 adet pizza mi oluyor tarifte 6 beze yapın demişsinde. birde canım benim sayfamda bir bozukluk mu var senden de öylemi görünüyor. ben de öyle bir problem görünmüyorda.