150 gr hellim peyniri
1 su bardağı bulgur
sebze bulyonu
su
kıyılmış maydanoz
doğranmış yeşil soğan
1 su bardağı güneşte kurutulmuş domates
tuz, karabiber
Sebze bulyonunu biraz sıcak suyla karıştırıp bulgurun üzerine dök. Şişene kadar bekle. Arada karıştır. Maydanoz, yeşil soğan, şerit halinde doğranmış domatesler, tuz ile harmanla. Hellim peynirini küp kesip çok az yağda kızart. Salatanın üzerine yerleştir. Karabiber serperek servis et.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder