Annemden ögrendigim ve malzemelerini biraz degistirerek her hafta pisirdigim bir yemek. Evde bulunan sebzelerle tarif kisisellestirilebilir. Benim tarifim söyle;
kup seklinde dogranmis patates
tavuk cigeri
pirasa (kuru sogan da olabilir ben renk vermesi acisindan pirasayi tercih ediyorum)
soya sos
tuz, karabiber, kirmizi pul biber
sivi yag
Patatesleri teflon tencerede cok az su katarak cevir. Yumusayinca dogranmis cigerleri ekle. Az sivi yag ile cevir. Tuz, biber, kirmizi pul biber ve soya sosunu kat. Pirasalari en son ekle. Hepsini sotele.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder