Zar seklinde dogranmis patates ve kereviz
cok iyi dogranmis kuru sogan
1 lt yakin tavuk veya et suyu (ikram edeceginiz etin turune gore)
rendelenmis parmesan peyniri
dogranmis maydanoz
krema
tereyagi veya margarin
tuz, karabiber
Sogani yagda kavur. Patates ve kerevizleri ekle ve sotele. Sarabi bosalt ve yari hale gelene kadar kaynat. Daha sonra et yada tavuk suyundan azar azar ekle. Su azaldikca ekle fakat kivami sulu olmayacak. Daha sonra tereyagini, parmesani, kremayi ve maydanozu kat. Tuz ve biberle tatlandir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder