6 değişik renkte biber
Içi ;
1 adet çok küçük doğranmış kuru soğan
250 gr ince dilimlenmiş mantar
Sıvı yağ
2 1/2 yemek kaşığı un
300 ml süt
1/2 çay kaşığı tuz
Karabiber
Biberleri uzunlamasına ortadan kes ve saplarını bırak. Içini temizle. Soğan ve mantarları yağda çevir. Unu serpiştir ve karıştır. Sütü ekle ve koyulaşana kadar pişir. Tuz, karabiberini kat. Karışımı biberlerin içine doldur ve 175C° de 7-10 dakika kızart. Et yemeklerinin yanına garnitür olarak servis edilebilir.
1 yorum:
Yeşim çok güzel yaaa bayıldım. Ne de hoş görünüyorlar. sağol canım sayende çok yeni şeyler öğrendim.
Yorum Gönder