1 adet lollo roso salata
1 adet kıvırcık
2 avokado
Kiraz domates
250 gr ayıklanmış karides
Sos:
½ acı kırmızı biber
2 yemek kaşığı balsamik sirke
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı soya sosu
Acı biberi çok küçük doğra ve diğer sos malzemeleri ile karıştır. Karideslerin üzerine dök ve buzdolabında 1 saat dinlendir. Sosun eşit dağılması için karidesleri arada bir karıştır. Salataları sudan geçirip süzgeçte güzelce süzülmelerini sağladıktan sonra elle küçük parçalar halinde kopar. Avokadoyu elma dilimleri halinde kes. Domatesleri yarıdan ikiye böl. Bütün malzemeleri güzelce harmanla ve servis et.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder