kullanışlı mutfak aletleri için TIKLA
Hijyen kuralları için TIKLA
Tuz ile ilgili pratik bilgiler için TIKLA

2007/11/01

lokmalık somon balığı


400 gr somon file
Sıvı yağ
Tuz, acı toz biber
2 yemek kaşığı susam
Sos:
200 ml yoğurt
2 diş ezilmiş sarımsak
1 limon
Tuz

Somonu lokmalık parçalar halinde doğra. Yağ da kızart. Tuz ve biberle tatlandır. Susama bula ve kürdan sapla. Yoğurt, sarımsak, limon suyu ve tuzu karıştır. Balıkla servis et.

1 yorum:

Aybike Ceylan dedi ki...

Yesim'cigim,
Cok hizlisin, tariflerine yetisemiyorum :)
Guzel bir hafta sonu diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.