12 küçük acı biber
100 gr cheddar peyniri
yarım su bardağı un
yarım su bardağı su
yarım su bardağından az bira veya soda
tuz
1 yumurta beyazı
kızartma yağı
Acı biberleri yıka ve saplarını kopar. Uzunlamasına ortadan kes ve tohumlarını boşalt. Peyniri küçük parçalar halinde kes ve biberlerin içine koy. Un ve suyu pürüzsüz olana kadar çırp. Bira ve tuzu ekle. Yumurta beyazını çırp ve karışıma kat. Yağı kızdır. Ufak bir ekmek parçası atarak kontrol edilebilir, ekmek 1 dakika içinde kızarmalı. Biberleri sulu karışıma batırarak 2-3 dakika kızart.
1 yorum:
canım enfes tarifler bunlar...ellerine saglik yazmissin:) daha cok tarif bekliyorum.ama bunlari senle yapmayi tercih ederim....sevgilerimle.Sibelin
Yorum Gönder