kullanışlı mutfak aletleri için TIKLA
Hijyen kuralları için TIKLA
Tuz ile ilgili pratik bilgiler için TIKLA

2008/09/28

acı soslu karides

4 kişilik

500 gr ayıklanmış karides
2 kuru soğan
1 yemek kaşığı curry
Sıvı yağ
1 kırmızı biber
1 sarı biber
1 yeşil biber
400 gr doğranmış domates
2 yemek kaşığı acı tatlı sos
200 ml krema


Soğanı doğra ve curry ile yağda sotele. Biberleri ayıkla ve jülyen doğra. Soğanlara ekleyip sotelemeye devam et. Domatesleri, acı tatlı sosu, kremayı ekleyip 5 dakika pişir. Karidesleri en son ekle ve 5 dakika karidesler ısınana kadar sosta pişir.

1 yorum:

Feyza Fidan dedi ki...

Yeşimcim
Ramazan Bayramını kutluyor, nice mutlu bayramlar diliyorum..
Sevgiler..